Кокосовый сахар - сахарная сладость, приготовленная из нектара кокосовых соцветий. Сок соцветий варится, пока не превратится в густой и липкий сироп, твердеющий при остывании. Затем застывший сироп измельчают и получается кокосовый сахар.
Ценность продукта:
Кокосовый сахар Baraka не только придаст вашим блюдам и напиткам приятный вкус, но и обогатит их состав. Помимо сахарозы, фруктозы и глюкозы, которая требуется каждому из нас для восстановления запасов энергии, умственной работы мозга человека, а также нормальной работы здоровой печени, глюкоза, содержащаяся в кокосовом сахаре Baraka помогает бороться с токсинами, атакующими печень.
Также кокосовый сахар содержит полезные витамины (C, В1, В2, В3, В6, В8), минералы (калий, магний, цинк и железо) и порядка 16 аминокислот.
Полезные свойства продукта:
Благотворно действует на нервную систему;
Способствует умственной работе мозга;
Способствует регенерации кожи и быстрому рубцеванию;
Держит под контролем уровень холестерина в крови;
Выводит токсины ;
Содержит инулин;
Улучшает качество сна;
Полезная замена обычному сахару;
Богат минералами и витаминами.
Интересный факт:
Гликемический индекс кокосового сахара очень низкий, около 35. Именно поэтому он так полезен, в отличие от прочих.
Инулин, содержащийся в кокосовом сахаре Baraka активно помогает организму наладить работу пищеварительного тракта. А инозитол, благотворно влияющий на нервную систему, избавляет от панических атак и приступов тревоги, а также повышает болевой порог чувствительности человека.
Сахар из кокоса однозначно более полезен, чем свекловичный и тростниковый.
Способ применения:
Кокосовый сахар используется в качестве натурального подсластителя в любых блюдах.
Состав:
- 100% сок кокосовых соцветий
- 100 % Organic, Нерафинированный
