Чай исключительно высокого качества, состоящий из нежных молодых листочков с определённой добавкой "типсов" - нежных чайных почек.
Чай упакован в металлическую банку, что делает хранение очень удобным.
Дарджилинг - один из классических сортов чёрного чая. Выращивается он в окрестностях одноимённого округа северной горной Индии в Гималаях. Плантации находятся на высоте 750-2000 м над уровнем моря и занимают площадь более 20000 гектаров. Дарджилинг традиционно ценится выше других чёрных чаёв. В отличие от других сортов чёрного чая дарджилинг подвергается ферментации не полностью (примерно на 90%). Сбор чая осуществляется вручную, при этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листиками и почкой. Такие верхушки называются флеши. Для производства одного килограмма чая требуется приблизительно 22000 таких флешей. После сбора чай завяливается, скручивается и ферментируется. Ферментация - основной процесс, благодаря которому листья приобретают цвет и аромат, характерный для чёрного чая.
Чай "Дарджилинг" - один из самых уникальных и ароматных сортов индийского чая во всем мире, у него великолепный зрелый аромат и яркий вкус. Настой имеет плотную структуру с пряными миндальными нотами и фруктово-цветочными оттенками.
Как и любой чай, дарджилинг очень чувствителен к условиям хранения. Его лучше всего хранить подальше от сильных запахов, влаги и солнечных лучей.
Помимо чудесного аромата и вкуса, черный чай "Дарджилинг" славится своими полезными свойствами. Он богат витаминами и аминокислотами. Благодаря высокому содержанию кофеина настой индийского чая "Дарджилинг" обладает тонизирующим действием. Чай положительно влияет на пищеварительную систему, стимулирует обмен веществ, улучшает эмоциональное состояние.
Способ заваривания: завариваем зелёный чай по всем правилам.
Берем заварник (желательно глиняный или стеклянный), обдаем его кипятком, после чего насыпаем в него заварку и заливаем водой температурой ≈80-90 °С. Даем настояться 2-3 минуты. Выдерживаем 3-4 заваривания, рекомендуется выпить в ближайшие полчаса.
Пропорция: чашка готового напитка (200-250 мл) – 1 чайн. ложка листьев.
Состав: 100% черный чай сорта Дарджилинг.
Вес: 100 г
Страна производства и упаковки: Индия.
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 |