Чёрная соль - это неочищенный натуральный природный продукт. Такой вид соли добывают в тех месторождениях, где в соли присутствует сероводород.
Несмотря на своё название, она имеет бледно-розовый цвет и немного специфический запах, похожий на запах сваренного вкрутую желтка. Многим этот запах может показаться неприятным и непривычным, но в сочетании с другими приправами он становится незаметным.
Благодаря своему природному составу такая соль несет в себе массу полезных свойств. Доказано, что она улучшает пищеварение, усиливает перистальтику кишечника, помогает при метеоризме и изжоге и даже улучшает зрение. Также полезно полоскать горло черной солью при ангине и других воспалениях.
В черной соли содержатся йод, калий, железо и другие полезные микроэлементы. А такой элемент как хлорид натрия, наоборот, содержится в ней в очень малом количестве. Это говорит о том, что она не будет откладываться в ваших суставах. Это одно из ее отличий от привычной нам белой соли.Также, в отличие от белой, черная соль, при употреблении в небольших количествах, не будет задерживать в организме воду.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ
Добавлять по вкусу в процессе приготовления или же в готовые блюда как заменитель поваренной соли.
СОСТАВ
Соль черная мелкого помола, 100г
Страна производства: Индия.
