Продукция TRS

Перец паприка (paprika) сушеный молотый (порошок болгарского перца).

Крупные семена кориандра (dhania powder, coriander) с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам.

КУМИН (зира, cumin, jeera) обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин.

Семена растения Foeniculum vulgare. Известен также под названием “Сладкий тмин”.

В кулинарии чаще всего используется имбирь (ginger) тонкого помола, его издавна используют для приготовления сбитней, настоек, наливок.

Крупные семена кориандра (dhania, coriander) с приятным сладковато-острым вкусом издавна известны поварам.

Чили добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые.

Семена вьющегося тропического растения Piper nigrum.

Карри - самая известная из индийских приправ.

Состав: соль, кориандр, горчица, экстракт свеклы, пажитник, черный перец, луковый порошок, корица, чесночный порошок, тмин, мускатный орех, имбирь, кардамон и тд.

Специя куркума (turmeric) применяется при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, также и в кондитерских изделиях.

Состав: мука пшеничная, вода.

Хрустящие индийские лепёшки - легко усваиваются и очень вкусные.

Чили добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые.

Состав: соль, кориандр, горчица, экстракт свеклы, пажитник, черный перец ...

Смесь специй «панч пурен» обладает приятным ароматом, который весьма гармонично сочетается с овощными и бобовыми блюдами.

В кулинарии используют семена и молодые или сухие листья пажитника.

Калонджи (nigella sativa, nigella seeds, kalonji, черный тмин, калинджи) — это травянистое однолетнее растение семейства лютиковых.

Черным кардамоном (cardamom) называют несколько родственных кардамону деревьев, произрастающих в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама.

Семейство зонтичных, однолетнее растение с серо-коричневыми семенами, похожее на петрушку.

Нут, белый нут, куриный горох, боб гарбанзо, боб ceci, бенгальский горох, чана дал, chana или channa (Cicer arietinum) - боб семейства Fabaceae, подсемейство Faboideae.

КУМИН (cumin, jeera powder) обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин.

Чили добавляют в овощные блюда, рис, картофельное пюре и бобовые.

Зеленоватые стручки кардамона (cardamoms) имеют нежнейший аромат и пользуются большой любовью кулинаров Западной Европы и Азии.

Семена вьющегося тропического растения Piper nigrum. Одна из самых широко употребляемых пряностей в мире.

Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.