Большой Лотос / Рис Басмати Пропаренный (Steam Basmati Rice) 2 кг

Рис Басмати в разы превосходит обычный рис по содержанию витаминов и минералов. Этот элитный сорт содержит много витамина B, способствует снижению уровня холестерина в организме, снижается риск возникновения холестериновых бляшек, «закупоривающих» кровеносные сосуды, в составе риса содержится много аминокислот, участвующих в важных обменных процессах, происходящих в нашем организме.
Сертификат:Товар сертифицирован. Для получения информации о сертификатах соответствия обратитесь к менеджеру магазина.
Высокое содержание:Витамин В, Минералы
Упаковка:В мешке
Происхождение сырья:Индия
Не является лекарственным средством
Нет в наличии
518,12 руб.
Информация о доставке
Быстрая и удобная доставка по России!
Доставляем каждый день курьером или до пунктов выдачи СДЭК, Боксберри, а также Почтой России! В зависимости от суммы заказа доступна также бесплатная доставка!
Гарантия качества продукции!
Работаем напрямую с производителем, либо официальным представителем! При несоответствии качества обмен или возврат без лишних слов!
Скидки постоянным клиентам!
Получайте специальные предложения как постоянный клиент уже со второго заказа!
Собственный пункт выдачи в Москве!
По адресу г.Москва, м.Кропоткинская, Лебяжий пер., 8/4с3. Однако рекомендуем заказывать доставку!
Описание
Характеристики
Отзывы
Вопрос-Ответ

Рис Басмати пропаренный "БОЛЬШОЙ ЛОТОС" Parboiled Basmati Rice, производство Индия. Считается, что лучший басмати произрастает в гималайских предгорьях, что обуславливается особыми почвенно-климатическими условиями. Басмати высшего качества и наиболее дорогой происходит из Пакистана и Дехра-дуна в Индии. Лучший индийский рис басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твёрдости текстуры зёрен, и они становятся длиннее при варке. Традиционные растения риса басмати высоки, стройны и склонны к жизни на сильных ветрах. Они дают относительно низкий урожай, зато производят высококачественное зерно, которое имеет высокие цены и на индийских, и на международных рынках.

Рис басмати занимает царствующее положение в индийском кулинарном искусстве. Традиционно каждый сезон в Северной Индии даёт регулярный урожай уникального высококачественного длиннозернистого риса с особым ароматом, который не оставляет желать ничего лучшего. При обработке риса басмати удаляют только самую верхнюю жёсткую оболочку, оставляя зерно целостным - так сохраняются все полезные вещества, которыми богат этот вид риса.

  • В басмати особенно много витамина B.
  • Способствует снижению уровня холестерина в организме, что благоприятно воздействует на состояние сердечнососудистой системы;
  • Снижается риск возникновения холестериновых бляшек, «закупоривающих» кровеносные сосуды;
  • В составе риса содержится много аминокислот, участвующих в важных обменных процессах, происходящих в нашем организме.

Отличие от обычного риса: Длина зерна риса басмати намного больше его ширины, и зёрна становятся ещё длиннее при приготовлении. После приготовления они не слипаются и остаются неклейкими. Из-за высокого количества крахмала в зерне риса, басмати необходимо мыть перед приготовлением. Замачивание в холодной воде от получаса до двух часов перед варкой способствует сохранению целостности зерна при варке.

  • Главная разница между обычным рисом и индийским заключается во вкусе и аромате;
  • У Басмати самый низкий гликемический индекс, по сравнению с другими сортами риса: 56 против 89 — он вызывает меньшее повышение сахара в крови;
  • По количеству витаминов и минералов этот элитный сорт превосходит все остальные.

В чем отличие пропаренного риса от бланшированного?

Бланширование относится к способу быстрого погружения пищевого продукта в кипящую воду, а затем быстрого охлаждения, а затем опускают его в ледяную воду. Пропарка относится к процессу быстрого кипения, но не к процессу быстрого охлаждения. Приготовление на пару часто используется для предварительного приготовления пищевого продукта, который затем будет готовиться другим способом, таким как варка, тушение, приготовление на гриле или жарка во фритюре. Пропаренный рис - лучший пример пропаренных продуктов. Бланшированная пища - это сырое / мягко приготовленное изделие, тогда как вареная пища - это предварительно приготовленное изделие. В этом основное различие между бланшированием и варкой на пару, и оба способа приготовления пищи используются в домашней кулинарии, а также в пищевой промышленности, но тесно связаны между собой.

Как варить: Басмати варят меньше, чем обычный полированный рис, воды тоже берут меньше - чуть менее двух частей воды на одну часть риса. При приготовлении добавляют щепотку соли и чуть-чуть оливкового масла. В процессе варки рисовое зерно увеличивается только в длину и поэтому в готовом виде имеет необычную форму. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, рисовые зёрна сохраняют целостность и лежат «одно к одному». Особенно вкусные блюда получаются из риса в сочетании с пастой Карри. Рис басмати подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и для практически любого блюда восточной кухни - он просто великолепен в пловах и гарнирах!

По аюрведе: Рис басмати уравновешивает все три доши. Для вата-типа исключительно благоприятны любые виды риса с добавлением большого количества масла гхи (до 2-3 ст. ложек), для Питты можно использовать чуть меньше масла, а в порцию для Капхи – добавлять его совсем немного. Для вата доши также можно готовить блюда из риса с добавлением молока (пудинги).

Вес: 2 кг

Характеристики
Сертификат
Высокое содержание
Упаковка
Происхождение сырья
Срок годности
Особенности продукта
Страна бренда
Страна производитель
Тип продукта
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре

Хотите узнать больше о данном товаре? Напишите вопрос в форме ниже, и мы ответим как можно скорее!

С этим товаром также покупают
-12%
Arabian Secrets / Травяной чай «ПОБЕДИТЕЛЬ ПРОСТУДЫ» с семенами чёрного тмина, листьями тимьяна, мяты перечной, 20 фильтр-пакетиков по 2 г
Прекрасный Арабский Травяной Чай с Чёрным Тмином, Марокканским Тимьяном и Египетской Терпкой Мятой.
220 руб.250 руб.
В наличии
-32%
Arabian Secrets / Травяной чай «КОРОЛЕВСКИЙ ЧЁРНЫЙ ТМИН ЭФИОПСКИЙ СОРТ», 20 фильтр-пакетов по 4 г
Специальным образом подготовленные, измельчённые и очищенные от бактерий и спор до клеточного уровня семена Чёрного Тмина элитных арабских сортов
205 руб.300 руб.
В наличии
-25%
Оргтиум / Овес голозерный экологический, 500 г
Овес — диетический продукт, обладающий большим спектром полезных свойств. Благодаря высокому содержанию клетчатки овес – идеальное средство для похудания.
140 руб.187 руб.
Осталась 1 шт.
-5%
Baraka / [Комплект из 2 шт.] Масло черного тмина Индийские семена (Органик, первый холодный отжим) 2 шт по 500 мл
4 160 руб.4 380 руб.
В наличии
-19%
Sultan / Финики сорта «АДЖВА» 400 г
Финики Аджва растут в единственном месте в мире — в городе Медина, именно поэтому их называют «мединскими финиками». Сорт Аджва удивительны по своему внешнему виду — черные с золотыми полосками.
1 090 руб.1 340 руб.
Осталось несколько штук
-20%
Sultan / Финики сорта «МАБРУМ» 400 г
Те, кто хоть раз пробуют сорт Мабрум — навседа влюбляются в него.
1 010 руб.1 260 руб.
Осталось 2 шт.
Большой Лотос / Бланшированный Рис Басмати (Parboiled Basmati Rice) 2кг
Рис Басмати в разы превосходит обычный рис по содержанию витаминов и минералов. Этот элитный сорт содержит много витамина B, способствует снижению уровня холестерина в организме, снижаетс риск возникновения холестериновых бляшек, «закупоривающих» кровеносные сосуды, в составе риса содержится много аминокислот, участвующих в важных обменных процессах, происходящих в нашем организме.
539,40 руб.
Осталось несколько штук
-60%
Zeitun / Бальзам-кондиционер для сильно поврежденных волос "Ритуал восстановления" с арганой и кератином 250 мл
Восстанавливающее смягчающее средство с эксклюзивной натуральной формулой объединяет эффективность традиционных компонентов и инновационных технологий в области ухода за волосами. Смягчает и кондиционирует, питает волосы, способствует мгновенному экспресс-восстановлению, заполнению структуры волос, предотвращает и нейтрализует секущиеся кончики, устраняет ломкость и повышает эластичность.
516 руб.1 288 руб.
Осталось несколько штук