Продукты из Индии

Предлагаем Вам лучшую на этой земле специю. Асафетида широко используется для ароматизации карри, соусов и маринадов.Также используется в медицине, потому что имеет свойства антибиотика.

Чай со специями - это традиционный напиток Индии, который готовят из смеси пряностей и черного чая. Чай масала можно использовать как средство при лечении простудных заболеваний, различных недомоганий, связанных со слабостью, а также для улучшения аппетита.

Ароматная пряность Кумин от индийского производителя Bharat Bazaar​ прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов.

Семена пажитника имеют неповторимый вкус и широко используется в индийской кухне и на кухне Ближнего Востока. Обычно используется в пряных блюдах из рыбы и в выпечке.Также является важным компонентом в составе индийских специй.

Ароматная приправа высшего качества - Garam Masala - подходит для любых блюд, в том числе вегетарианских. Прекрасная смесь пряностей, подчеркнет вкус мясного блюда, сделает его более насыщенным и ароматным! Подходит также для супов из бобовых и гороха, для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов. Придаёт особый вкус сладким блюдам, таким как пироги, кексы, печенье, а также используется для приготовления травяных чаёв и фруктовых напитков.

Этот сбалансированный чай отличается цветочным ароматом, мягким вкусом с отчетливыми фруктовыми нотами и приятным золотисто-рубиновым цветом.

Особенность индийского зелёного чая Дарджилинг заключается в не таком ярком как у китайских чаёв, чуть пряном аромате и в содержании большого количества ценных минеральных веществ. Зеленый дарджилинг имеет мягкий вкус и нежный аромат. При правильном заваривании получается светлый напиток с утонченным мускатным, слегка терпким вкусом.

Гвоздика — одна из самых древних и популярных специй в мире. Представляет собой нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева, высушенные на солнце.

Индийский плантационный высококачественный зелёный чай из округа Дарджилинг (штат Западная Бенгалия) с нежным, чуть пряным ароматом и мягким вкусом.

Чай со специями - это традиционный напиток Индии, который готовят из смеси пряностей и черного чая. Чай масала можно использовать как средство при лечении простудных заболеваний, различных недомоганий, связанных со слабостью, а также для улучшения аппетита.

Фенхель используется в приготовлении блюд из овощей, соусов, супов, придаёт особый аромат квашеной капусте, маринованным овощам (в особенности огурцам) и холодным закускам.

Эту пряность в измельченном или целом виде добавляют в блюда, чтобы придать им насыщенный, пикантный вкус. Лавровый лист в кулинарии используют для консервации, засолки овощей. Специя идеально сочетается с кашами, бобовыми, грибами, борщами, супами и другими первыми блюдами.

Черной солью называют особый вид индийской соли, который считается очень ценным и полезным. В Индии ее добавляют в различные блюда точно так же как и поваренную соль. А еще используют как средство излечения от многих недугов.

Кашмирский перец выращивают в индийском штате Кашмир. Считается одним из самых ароматных сортов перца. Кашмирский красный перец отличается ярким цветом и насыщенным вкусом. Улучшает пищеварение, подходит для любых блюд. Широко применяется в индийских и пакистанских блюдах для создания привлекательного красного цвета.

Жареный молотый цикорий Хиндика производится из корня цикория, который приобретает нежный вкус и деликатный аромат после тщательного отбора, сушки и бережной обжарки в сочетании с мелким помолом.

Кокосовое масло Parachute - 100% натуральное, произведено в Индии. Масло обладает защитными, смягчающими и разглаживающим действиями, что обеспечивает эффективный уход за волосами и кожей. Оно глубоко проникает в кожу головы, питает волосы изнутри, придавая им здоровый вид.

Чай зеленый с восточными сокровищами​ обладает ярким вкусом и прекрасным ароматом. Прекрасным дополнением к нему будут молоко и сладости. Но и в соло чай придется по вкусу даже самым избирательным гурманам!

Классический чёрный Дарджилинг премиум качества с густым терпким вкусом, цветочным ароматом и тонизирующими свойствами.

Чай классического сорта Ассам премиального качества обладает крепким, насыщенным вкусом с терпкими и вяжущими нотками. Хорошо сочетается с молоком и смесью специй для чая. Тонизирующие свойства чая Ассам делают его отличным выбором для начала дня.

Чай классического сорта Ассам премиального качества с бергамотом обладает приятнейшим нежным ароматом, изысканным терпким вкусом с медовыми нотками.. Хорошо сочетается с молоком и смесью специй для чая. Тонизирующие свойства чая Ассам делают его отличным выбором для раннего утра, а бодрящие ноты бергамота - идеальным другом в конце тяжелого дня

Смесь «Панч пурен» идеальна для осенне-зимнего времени года благодаря составу специй. Идеально подходит для трудно перевариваемых блюд из бобовых или картофеля, улучшает усвоение пищи, придаёт всем блюдам яркий вкус и аромат. Как правило, она состоит из семян пажитника, семян нигеллы, семян тмина, семян черной горчицы и семян фенхеля в равных частях.

Куркума добавляется к смесям карри, супам, рису, овощам, соусам для салатов, молочным и сладким напиткам. Хорошо сочетается с блюдами из яиц и овощными салатами. Способствует сохранению свежести и увеличению сроков хранения любых блюд. Это также прекрасный натуральный антибиотик, обладает противовоспалительными, антиоксидантными и желчегонными свойствами.

Кардамон добавляют в кондитерские изделия, при выпечке печенья, пряников, кексов, тортов. Он подходит и для дрожжевого теста, предназначенного для выпечки пирогов с начинкой (особенно фруктовой). Кардамон используют также для улучшения вкуса и аромата подливок, соусов, для ароматизации различных напитков - компотов, киселей, особенно часто используется в сладких молочных десертах, муссах.

Кардамон является одной из старейших приправ. Он имеет сладкий вкус и аромат. Используется в небольших колличествах так как имеет очень сильный аромат. Черный кардамон в настоящее время является основной специей в африканской, индийской кухне и кухне Ближнего Востока. Одна из самых популярных специй для риса .Аромат черного кардамона может улучшить практически любой карри или мясные блюда, рыбные, из курицы, и отлично подходит в гарбанзо карри.

Высококачественный чай классического сорта Ассам обладает крепким, насыщенным вкусом с терпкими и вяжущими нотками. Хорошо сочетается с молоком и смесью специй для чая. Тонизирующие свойства чая Ассам делают его отличным выбором для начала дня.

Кориандр молотый имеет мягкий и неуловимый аромат.Кориандр очень широко используется в кулинарии. В соусах карри, при приготовлении мяса,курицы, рыбы и морепродуктов. Кориандр является многолетним растением в Западной Азии. Россия является основным производителем масла из кориандра, используемое в ликерах, фармацевтической и химической промышленности. Так же используется в качестве ароматизатора в ряде лекарственных препаратов, особенно в лекарствах для пищеварительной системы.