Каркаде - сладковато-кислый на вкус чайный напиток ярко-красного или бордового цвета. Он имеет много названий и эпитетов. Его также называют «напиток фараонов», «кандагар», «суданская роза», красная роза, красный щавель, окра, кенаф. Является национальным египетским напитком.
Египетский производитель El Baraka закупает свежевыращенные цветки гибискуса, которые просушиваются в специальном помещении из стекла, под солнцем (солнечная духовка), тем самым не теряя своих удивительных свойств. Никакой обработки нет. Напиток из цветков гибискуса богат антиоксидантами, обладает омолаживающим действием.
Чай пьётся в качестве прохладительного напитка в жару. Также употребляется холодный каркаде с сахаром, этот напиток по вкусу напоминает морс.
- укрепляет кровеносные сосуды, качественно регулируя их проницаемость;
- уменьшает содержание «плохого» холестерина в крови, благодаря высокому содержанию гаммалиноленовой кислоты;
- обладает антибактериальными свойствами;
- действует как мягкое мочегонное и слабительное средство;
- выступает в роли спазмолитика;
- влияет на укрепление сопротивляемости организма инфекциям и вирусам;
- очищает от токсинов, солей тяжелых металлов;
- известен высокой Р-витаминной активностью, благотворно влияющей на состояние сердца и сосудов.
Способ приготовления:
- Способ первый: 10 г соцветий (примерно 15 шт.) залить литром холодной воды, настоять ночь, довести до кипения и проварить на минимальном огне 5 минут. Процедить и наслаждаться прекрасным вкусом.
- Второй метод самый простой. Лепестки залить холодной водой, оставить настаиваться на несколько часов. При этом чем дольше будет настаиваться чай, тем насыщенней и ярче он окажется в итоге. Стандартные пропорции – 1–2 чайных ложки сырья на стакан воды. При необходимости напиток либо нагревают до комфортной температуры, либо оставляют охлаждаться в холодильнике и регулярно пьют при высоком давлении.
- Когда чай заварен, его можно подсластить, варьируя количество сахара по вкусу. Чем больше его будет в напитке, тем более выражено будет сходство напитка из суданской розы с ягодным компотом. Сдобренный сахаром, медом или подсластителем, каркаде на артериальное давление влияет так же, как и неподслащенный.
- Не стоит экономить, используя заварку при повышенном давлении повторно. Лепестки гибискуса отдают все полезные для высокого давления, иммунитета, сердечно-сосудистой системы вещества при первом использовании.
Обратите внимание, что металлические емкости для приготовления чая не подходят, так как воздействуют на вкус и цвет напитка.
Состав: 100% натуральные лепестки розы суданской (каркаде).
Страна производства: Египет
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
