Семена

Семена черного тмина (Nigella Sativa) из Эфиопии. В отличие от семян черного тмина, выращенных в других странах, эфиопские семена дают более терпкое масло, содержащее большее количество полезных веществ, среди которых витамины группы B, витамин Е, минералы, органические полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и множество других.

Семена черного тмина (Nigella Sativa) ​из Индии. Содержат огромное количество полезных веществ, среди которых витамины группы B, витамин Е, минералы, органические полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и множество других.

Чиа или испанский шалфей – однолетняя трава, ее семена мелкие и по форме похожи на фасоль. Вкус у семян чиа несильно выраженный, приятный, ореховый. Чиа стабилизирует обмен веществ, приводит уровень глюкозы в норму. Также полезны для работы желудочно-кишечного тракта: она очищает желудок от скопившихся вредных веществ, помогает избавиться от запоров.

За счет большого количества необходимых человеку элементов в составе семян тмина, его употребление ​оказывает положительное воздействие на организм, включая укрепление иммунитета и поддержание общего здоровья, активизацию обменных процессов, нормализацию работы ЖКТ. Семена тмина рекомендованы к употреблению в профилактических целях для снижения риска возникновения диабета, аутоиммунных и других заболеваний.

Семена горчицы белой обладают более нежным и пикантным вкусом в сравнении с горчицей чёрной и сарептской. Горчичное семя используется в целом или в молотом виде для консервировании овощей, грибов, рыбы, для приготовлении блюд из овощей (белокочанной и краснокочанной капусты), мясных супов, фаршей и т. п.​ ​Однолетнее травянистое растение, обладающее выраженными лекарственными свойствами, горчица белая широко используется не только в медицине, но и в кулинарии, благодаря деликатному, пикантному вкусу.