Кокосовое масло нерафинированное
Нерафинированное кокосовое масло широко ценится во всем мире и имеет обширный спектр применения. Пользу этого ингредиента сложно переоценить, ведь в составе продукта содержится большое количество незаменимых жирных кислот, витаминов, микроэлементов. А благодаря способу его добычи из кокоса, оно является ценнейшим источником здоровья, красоты и долголетия.
При употреблении кокосового масла внутрь снижается риск развития гипотериоза, диабета и других гормональных нарушений. Лауриновая кислота, входящая в его состав, успешно борется с многими патогенными микроорганизмами, уменьшая в организме количество маркеров воспаления. Включение кокосового масла в диету в сочетании с уменьшением количества углеводов, значительно повышает эффективность такого режима питания и ускоряет процесс похудения.
Наружное применение кокосового масла способствует глубокому увлажнению и питанию кожи. Ускоряются процессы регенерации, замедляется старение, происходит естественное омоложение кожи. Кожа становится здоровой, гладкой и шелковистой. Также кокосовое масло улучшает состояние волос, снижая их ломкость и защищая от вредного воздействия окружающей среды.
Масло следует правильно выбирать не только по производителю, но и по способу получения. Нерафинированное кокосовое масло (Extra Virgin и Virgin) отличается от рафинированного тем, что при его добыче не происходят нагревание и добавление в состав консервирующих веществ. Нерафинированное масло получают только путем холодного отжима. Холодный отжим является более щадящим, поскольку свежая мякоть кокоса не высушивается и не нагревается . Мякоть в первозданном виде отправляется под пресс, таким образом, из большого количества материала получают чистое масло, максимально насыщенное полезными веществами. Благодаря чему сохраняются все ценные микроэлементы, и польза от продукта получается максимальной. Нерафинированное кокосовое масло имеет меньший срок хранения, чем рафинированное и стоит дороже, чем масло горячего отжима. Но качество и польза готового продукта полностью компенсируют данные недостатки.